MORNING SUNRISE
Shakshuka preparada con pimientos rojos, cebolla, ajo y huevos, cocida en salsa de tomate y condimentada con especias aromáticas. Servida con pan caliente y un chile.
290g Alérgenos: 1, 3
En UTRO brunch lounge kapana, el desayuno y el brunch son mucho más que una comida: son momentos. Ingredientes frescos, sabores llenos de sol y una pizca de alegría en cada plato.
Shakshuka preparada con pimientos rojos, cebolla, ajo y huevos, cocida en salsa de tomate y condimentada con especias aromáticas. Servida con pan caliente y un chile.
Huevos escalfados sobre yogur colado con ajo y eneldo, terminados con mantequilla dorada aromática, pimentón ahumado y salsa casera.
Muesli crujiente y chía servidos con yogur y frutas de temporada.
Tortilla esponjosa rellena de mozzarella fundida. Servida con mezcla de ensalada fresca y tomates cherry.
Panqueques caseros con Nutella — un clásico de chocolate aterciopelado para todos los gustos.
Pan rústico horneado con pesto de tomate, tomates cherry, hojas verdes variadas y burrata cremosa, terminado con pesto de albahaca y reducción de granada.
Tostadas apetitosas con puré de aguacate aterciopelado, salmón ahumado o bacon a elegir, mezcla de ensalada y tomates cherry, coronadas con dos huevos fritos.
Tostadas apetitosas con puré de aguacate aterciopelado, champiñones salteados, mezcla de ensalada fresca y tomates cherry, rociadas con un fino aliño balsámico.
Tost casero con queso crema al ajo, chips crujientes de bacon y parmesano finamente rallado.
Gofres servidos con frutas de temporada, crema batida esponjosa y miel.
Brioche esponjoso con delicado salmón ahumado o bacon a elegir, huevos escalfados a la perfección y salsa holandesa aterciopelada.
Alérgenos
1 — gluten · 2 — huevos · 3 — leche · 4 — pescado · 7 — frutos secos · 8 — sésamo
250 мл
/MATCHA + LECHE DE AVENA/
/MATCHA + LECHE DE AVENA + PURÉ DE FRAMBUESA/
/UBE + LECHE DE AVENA/
/UBE + LECHE DE AVENA + PURÉ DE FRAMBUESA/
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